有这么一条河

助长川滇黔三省讲求

被亲切地称作 “母亲河”

有这么一条河

抗战时辰工农赤军来去四渡

确立为东谈主津津乐谈的军事传说

在图书上留住 “能人河”的好意思名

有这么一条河

流域内集结数十种酒类、无数酒企

以 “好意思酒河”之称闻名酒业

有这么一条河

有数水质与自然地舆环境

酝酿出贵州胜品邹记基酒

伸开剩余77%

……

赤水河，别名赤水，是长江上游支流。

千年来，这片地盘、这条奔涌不竭的大河助长了丰厚的酒文化，傍水而生的先民们将赤水融入酿酒身手，最终酿出特有的贵州酱酒。

千百年后，大河滚滚依旧，而邹记基酒传承先东谈主酿酒工艺，赓续谱写独属贵州的赤水河酱酒记挂。

优厚水质

雨季丹霞的赤色之益

纵不雅酿酒历程，从制曲下沙到蒸煮发酵，齐离不滚水的润和。

赤水河中游两岸的红色丹霞地貌瞩目记号，在雨季，雨水冲刷过湿气丹霞，裹带着红色矿物沙石汇入赤水河，成就赤练绕山的“赤”水胜景，也将矿物资一并赠与这条大河。

雨季伴水而来的，还有地下水源，雨水经由丹霞地貌具有清雅渗水性的千里积岩与红壤浸透地下，多种微生物与有意微量元素便跟着地下水插足赤水河中，融汇入酿酒发酵的蒸腾酒香，淬真金不怕火出品性超卓的健康邹记基酒。

水土符合

东谈主与当然的协调之好意思

从西汉年间让汉武帝“甜蜜之”的枸酱酒，到如今品优味好意思的邹旺酱香酒，赤水酿酒质地千年捏一，离不开东谈主们水滴石穿的保护。

位处长江上游的赤水河本人具有少混浊的流域环境，与此同期，赤水市力行当然保护，保护区中占据了绝大部分区域的广袤常绿丛林也功不成没，拒绝大气混浊物、经受无益物资、保捏水土，为暴露秀好意思的赤水河支起了一面当然樊篱，才有邹记基酒岁岁年年甘醇酱香如一。

峡谷地舆

天工匠造的酿酒之河

清冽而领有万般微生物群的水质赋予赤水河优厚的酿酒地位，而更让其脱颖而出的是群山围合、峡谷环抱的地舆环境。

赤水河中游海拔较低，两岸群山昂藏不群，密林苍郁浓绿，夹出了河谷里面冬暖夏热的昂扬，年均温可高达18度，这么高温高热的河谷昂扬为微生物的衍生发展提供了后天不良的温床。

恰是赤水河万般的微生物群，催生了邹记基酒不同规格丰富特有的口感韵味，白酒开导的万般可能性，就奠基于赤水河的涌流甘泉中。

这，等于赤水河。

造化钟神秀，每一处秀好意思山林齐是成就好意思酒河的当然之手，每一滴奔涌河水齐是汇注地利东谈主和的精酿之选。

邹记基酒传承传统身手，延续赤水河滨先民的要领，酿酒的要领走得愈稳，酱酒的风范就愈香开云体育(中国)官方网站，小数一滴，满怀真情。

发布于：山东省